Indonesia
English
عربي
简体中文
Français
हिन्दी
Español
Italiano
Português
Русский
Berita
Column UINSA
Pengumuman
Agenda
Menu
Berita
Column UINSA
Pengumuman
Agenda
Podcast
UINSA2023
RectorInsights
Menu
Podcast
UINSA2023
RectorInsights
Akademik
Fakultas dan Pascasarjana
Fakultas Adab dan Humaniora
Fakultas Dakwah dan Komunikasi
Fakultas Psikologi & Kesehatan
Fakultas Sains dan Teknologi
Fakultas Sosial dan Ilmu Politik
Fakultas Syariah dan Hukum
Fakultas Tarbiyah dan keguruan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
Fakultas Ushuluddin dan Filsafat
Pascasarjana
Kegiatan Kemahasiswaan
Penunjang Perkuliahan
Biaya Hidup
Fasilitas Kampus
Kuliner
Budaya Kampus
Transportasi
Layanan Publik
Tentang UINSA
Sejarah UINSA
Filosofi Lambang
Profil Pimpinan
Struktur Organisasi
Biro
Lembaga
UPT
Dosen
Tenaga Kependidikan
Informasi
Berita
Pengumuman
Agenda
Column UINSA
Tugas Kuliah
Publik
Penelitian dan Publikasi
Jurnal
Digital Library
Proceedings
International Students
Menu
Akademik
Fakultas dan Pascasarjana
Fakultas Adab dan Humaniora
Fakultas Dakwah dan Komunikasi
Fakultas Psikologi & Kesehatan
Fakultas Sains dan Teknologi
Fakultas Sosial dan Ilmu Politik
Fakultas Syariah dan Hukum
Fakultas Tarbiyah dan keguruan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
Fakultas Ushuluddin dan Filsafat
Pascasarjana
Kegiatan Kemahasiswaan
Penunjang Perkuliahan
Biaya Hidup
Fasilitas Kampus
Kuliner
Budaya Kampus
Transportasi
Layanan Publik
Tentang UINSA
Sejarah UINSA
Filosofi Lambang
Profil Pimpinan
Struktur Organisasi
Biro
Lembaga
UPT
Dosen
Tenaga Kependidikan
Informasi
Berita
Pengumuman
Agenda
Column UINSA
Tugas Kuliah
Publik
Penelitian dan Publikasi
Jurnal
Digital Library
Proceedings
International Students
Fakultas Psikologi dan Kesehatan
May 8, 2024
Kunjungan Observasi Lapangan ke PT Amerta Indah Otsuka: Mahasiswa Gizi Pelajari Konsep Praktik Industri
Berita
Pasuruan — (06/05/2024) Bosan dengan belajar di dalam ruangan, kali ini Fakultas Psikologi dan Kesehatan berkesempatan untuk mengajak seluruh mahasiswa gizi semester 4 melakukan kunjungan observasi lapangan ke PT. Amerta Indah Otsuka, Kejayan, Pasuruan, tepat setelah kegiatan di Kebun Teh Lawang. Rombongan FPK sampai di tempat pada pukul 13.00 WIB dan disambut dengan ramah oleh para staff tenaga kerja disana.
Adapun dosen FPK yang ikut mendampingi kegiatan para mahasiswa ialah Dr. S. Khorriyatul Khotimah, M.Psi., Psikolog selaku Wakil Dekan II; Nova Lusiana, M.Keb selaku Ketua Jurusan Psikologi dan Kesehatan; Estri Kusumawati,M.Kes selaku sekretaris prodi gizi; M. Fahmi Aufar Asyraf, B.Ed. M.A. selaku dosen psikologi; Ria Qadariah Arief, M.Kes; selaku dosen gizi, serta 2 orang tenaga kependidikan yakni Sutopo, S.H., dan Izza Ersifa, A.Md.
Kegiatan ini bertujuan untuk mendalami konsep Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan memperluas wawasan mahasiswa melalui kunjungan ke PT. Amerta Indah Otsuka, yakni produsen terkemuka dari dua produk ternama, Pocari Sweat dan Soy Joy. Sebagai produsen minuman isotonik terkemuka, Pocari Sweat telah lama menjadi ikon dalam industri minuman. Di sisi lain, Soy Joy, sebuah produk makanan sehat yang berbahan dasar kedelai, telah meraih popularitas yang signifikan sebagai pilihan nutrisi yang seimbang dan lezat.
Pada agenda yang pertama, mahasiswa berkesempatan untuk mengunjungi pabrik pembuatan snack bar Soyjoy yang satu satunya berada di Indonesia, tepatnya masih satu lokasi dengan pabrik Pocari Sweat. Selama kunjungan, mahasiswa dibimbing untuk mengamati berbagai tahap produksi Pocari Sweat dan Soy Joy. Mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan akhir. Mahasiswa juga diperkenalkan dengan langkah-langkah kontrol yang ketat yang diimplementasikan oleh PT Otsuka untuk memastikan keamanan pangan dan kualitas produk. Dalam prosesnya, mahasiswa memiliki kesempatan unik untuk melihat secara langsung bagaimana konsep teoritis HACCP diterapkan dalam praktek industri.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa akan lebih memahami pentingnya identifikasi resiko dan pengendalian kritis dalam menjaga keamanan pangan. Diskusi dan interaksi dengan para profesional di PT Otsuka juga diharapkan akan memberikan wawasan tambahan tentang tantangan dan praktik terbaik dalam menjaga keamanan pangan di industri makanan dan minuman. Mereka juga mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang implementasi praktis HACCP dalam konteks industri makanan dan minuman.
Dengan demikian, kegiatan observasi lapangan ini tak hanya diharapkan dapat memberikan kontribusi yang berharga bagi pembelajaran praktis mahasiswa, namun juga mempersiapkan mereka untuk berperan aktif dalam memastikan keamanan pangan di masa depan.
Writer: Najwa Laska Halqi
Editor: M. Ata Zaidan Taufiqi
Post navigation
Madrasah Aliyah Islamiyah Malo Bojonegoro ikuti program penguatan kompetensi bahasa Inggris di Pusat Pengembangan Bahasa UINSA
Search
Search
Kunjungan Observasi Lapangan ke PT Amerta Indah Otsuka: Mahasiswa Gizi Pelajari Konsep Praktik Industri
by Fakultas Psikologi dan Kesehatan
May 8, 2024
Madrasah Aliyah Islamiyah Malo Bojonegoro ikuti program penguatan kompetensi bahasa Inggris di Pusat Pengembangan Bahasa UINSA
by Pusat Pengembangan Bahasa (P2B)
May 8, 2024
Enviro Company: Pelatihan EPANET oleh Himpunan Mahasiswa Teknik Lingkungan UIN Sunan Ampel Surabaya 2024
by Prodi Teknik Lingkungan
May 8, 2024
TAK HENTI MEMBIAKKAN VIRUS PRESTASI, OLEH-OLEH DARI DEWATA ESSAY COMPETITION 
by Fakultas Adab & Humaniora
May 8, 2024
MEWUJUDKAN HILIRISASI DIGITAL DI UINSA, LPM MENGINISIASI PENYUSUNAN MODUL PEMBELAJARAN BERBASIS AI
by Lembaga Penjaminan Mutu (LPM)
May 8, 2024
INDUSTRY ADVISORY BOARD SEBAGAI JEMBATAN PENGHUBUNG DUNIA INDUSTRI DAN PERGURUAN TINGGI
by UIN Sunan Ampel Surabaya
May 8, 2024
Pengumuman pelaksanaan Remidial Pelatihan ICT Tahun 2024
by pustipd
May 8, 2024
Dekan FISIP UINSA Menandatangani Kerja Sama dengan Indonesia Indicator untuk Pengembangan Tridharma Perguruan Tinggi dan Riset Kolaboratif
by Fakultas Ilmu Sosial & Politik
May 8, 2024
FISIP UINSA Resmikan Kantor Baru untuk Tiga Pusat Studi
by Fakultas Ilmu Sosial & Politik
May 8, 2024
Membaca Teks Politik di Indonesia dalam Sketsa Jorge Gracia
by Fakultas Ushuludin & Filsafat
May 8, 2024